Description du produit
Après le gigot d'agneau, il s'agit du morceau de viande le plus connu de l'agneau. L'épaule d'agneau offre d'innombrables possibilités de préparation, mais nous la trouvons particulièrement succulente en plat mijoté ou en tajine. Bon appétit !
Caractéristiques
Sans lactose
Sans gluten
Méthodes de cuisson
Casserole (à mijoter)
Cuisson en cocotte. Faire revenir la viande dans de la matière grasse avant de la mouiller avec de l'eau, du bouillon ou du fond d'agneau. Cuisson +/- 1 h 30. Ajouter un bouquet garni.
Durée : 1 h 30
Informations produit
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..
Origine Royaume-Uni, Hollande, Belgique, Espagne, Portugal et Irlande
Inspirations
