Description du produit
L'épaule de veau est un plat très apprécié des amateurs de cuisine qui ont un petit faible pour les ragoûts. Les savoureuses pièces de viande de veau maigre sont assaisonnées avec une sauce épicée et agrémentées avec un certain nombre d’ingrédients typiques comme de la tomate, de l’oignon, de l'ail et des champignons tranchés.
Caractéristiques
Viande de veau Française
Sans lactose
Sans gluten
Méthodes de cuisson
Casserole (à mijoter)
Saisir dans de la matière grasse. A assaisonner en début de cuisson. Cuisson +/- 1 h 30 en cocotte ou en pot-au-feu. Ajouter un bouquet garni. Viande dégraissée au maximum par votre boucher.
Durée : 1 h 30
Informations produit
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..
Inspirations
