Description du produit
Notre dinde entièrement désossée est farcie à base de chair porc et bœuf assaisonnée avec des oignons, du persil frais, du porto et des pruneaux. La saveur de la farce met parfaitement en valeur la viande de dinde tendre. L’ensemble est agrémenté de tranches de tomate et d’une crépine. La dinde est désossée et donc facile à trancher.
Caractéristiques
Fabriqué sur place
Volaille Française
Sans gluten
Méthodes de cuisson
Four
Cuisson avec juste un peu de matière grasse. A cuire au four (Th 180°C) +/- 1 h 30 ; arroser régulièrement avec le jus de cuisson. Produit déjà assaisonné. Facile à servir, car facile à trancher (entièrement désossé). Peut être accompagné avec des sauces chaudes (champagne, truffes).
Durée : 1 h 30
Informations produit
Allergènes (En savoir plus)
Ce produit contient des allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites. Lait (y compris protéine de lait et lactose).
Traces possible d'allergènes : Céleri.
Inspirations
