Description du produit
Compter environ 500 g pour 2 à 3 personnes.L'une des meilleures parties du porc ; très fine et savoureuse.
Caractéristiques
Le porc Français
Sans lactose
Sans gluten
Méthodes de cuisson
Four
Thermostat moyen 180-200°. Arroser régulièrement, ajouter un bouquet garni. Viande sans couenne et dégraissée. A assaisonner en début de cuisson.
Durée : 40 minutes
Informations produit
Informations nutritionnelles (En savoir plus)
| Sur base d'un morceau de ± 100 g | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 123 kcal |
| Energie (kJ) | 519 kJ |
| Matières grasses | 4.09 g |
| dont acides gras saturés | 1.69 g |
| Glucides | 0.4 g |
| Protéines | 21.2 g |
| Sel | 0.11 g |
Allergènes (En savoir plus)
Ne contient aucun des 14 allergènes (conformément au Règlement (UE) n° 1169/2011 concernant l\'information des consommateurs sur les denrées alimentaires) selon la recette. La contamination croisée dans la boucherie même ne peut jamais être totalement exclue..
Inspirations
